Pahlavani, el deporte tradicional iraní por excelencia es una especie de gimnasia que se practica en grupo, a los sones de un tambor y con cantos rituales. Está cargado de simbolismos y tiene el valor añadido de ser una manifestación popular de gran vistosidad, vigor, energía y practicada por hombres de todas las edades. Sigue con una especie de espectáculo coreográfico, con movimientos de piernas y brazos, saltos rítmicos y algunos giros similares a los de los derviches. El local donde se practica se llama Zurkhane (casa de la fuerza) y es un lugar sagrado en la cultura iraní.
En Irán se celebra el Día Nacional de Zoorkhane el 9 de junio.
El pan iraní es un elemento básico de la dieta de los iraníes. Los panes iraníes se hacen con harina de trigo y, a veces, se cocinan en hornos de piedra utilizando métodos tradicionales, a veces utilizando máquinas modernas.
Uno de los panes más antiguos de Irán, que todavía se usa, es el "pan Barbari": está hecho de harina de trigo y cubierto de semillas de sésamo. En Irán, puede comprarlo en panaderías de todo el país. Mientras estés en Irán, puedes probar este pan vegano.
La comida persa se basa en combinaciones simples de sabores naturales que se unen para crear platos deliciosos y ricos.
"Ash Reshteh" es una sopa espesa iraní muy popular que es fácil y sabrosa. Esta sopa es vegetariana y en su preparación se utilizan
La comida persa se basa en combinaciones simples de sabores naturales que se unen para crear platos deliciosos y ricos.
"Ash Reshteh" es una sopa espesa iraní muy popular que es fácil y sabrosa. Esta sopa es vegetariana y en su preparación se utilizan reshteh (fideos delgados), kashk (un tipo de yogur agrio) y hierbas. Se sirve en eventos iraníes especiales, tales como el Nowruz, el Sizdah be-dar o durante la temporada invernal.
"Dal Adas" es otro plato simple y saludable de la parte sur de Irán. Este plato está hecho con lentejas rojas, chalotes y especias y tiene un sabor picante. Generalmente se sirve con arroz o pan.
¡No importa en que época del año viajas a Irán, siempre te sorprenderás de la variedad de las comidas persas que puedes probar durante tu estancia en Irán!
El-Goli, también conocido como Shah Guli, es el nombre de un gran parque en Tabriz, donde ha sido el campus de los antiguos príncipes de la dinastía Qajar. Tiene un lago artificial rodeado de aceras en los cuatro lados. También hay un edificio en medio del lago, con arquitectura tradicional de Tabriz. En el sur del lago hay una colina cubierta de árboles.
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