La comida persa se basa en combinaciones simples de sabores naturales que se unen para crear platos deliciosos y ricos.
"Ash Reshteh" es una sopa espesa iraní muy popular que es fácil y sabrosa. Esta sopa es vegetariana y en su preparación se utilizan

La comida persa se basa en combinaciones simples de sabores naturales que se unen para crear platos deliciosos y ricos.
"Ash Reshteh" es una sopa espesa iraní muy popular que es fácil y sabrosa. Esta sopa es vegetariana y en su preparación se utilizan reshteh (fideos delgados), kashk (un tipo de yogur agrio) y hierbas. Se sirve en eventos iraníes especiales, tales como el Nowruz, el Sizdah be-dar o durante la temporada invernal.
"Dal Adas" es otro plato simple y saludable de la parte sur de Irán. Este plato está hecho con lentejas rojas, chalotes y especias y tiene un sabor picante. Generalmente se sirve con arroz o pan.
¡No importa en que época del año viajas a Irán, siempre te sorprenderás de la variedad de las comidas persas que puedes probar durante tu estancia en Irán!