Ingredientes: (para 4 personas)
- 500 gramos de yogur
- 1/2 pepino pequeño (rallado)
- una cebolla pequeña (rallada)
- 2 cucharaditas de menta
- Sal
- Pimienta negra
Preparación:
Bata bien el yogur. Si se usa menta fresca, debe picarse finamente. Agregue la menta, la cebolla rallada y el pepino, sal y pimienta al yogur y mezcle bien. Deje en el refrigerador por dos horas, luego sirva. Mast Khiar es un delicioso entremés.
